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こんにちは、Koalaパパです🐨
保育園児2人の朝ごはんを、毎朝1人で回しています。
温泉卵って、スーパーで買うものだと思っていませんか。僕もそうでした。でも、ホットクックの温泉卵はメニューNo.0108を押すだけ。用意するのは卵と水だけで、温度計も見張りもいりません。実際に作った手順と正直な感想を、写真つきで残します。
| 調理時間 | 約40分（完全放置） |
| 難易度 | ★☆☆☆☆ |
| 材料 | 卵と水だけ |
ホットクックの温泉卵はNo.0108・卵と水だけ
温泉卵って家で作れるの？お湯の温度が1℃違うだけで失敗するって聞くけど…。
そこがホットクックの得意分野なんだ。温泉卵は白身と黄身の固まる温度の間（約68℃）をキープし続けるのが命なんだけど、その温度管理を機械が全部やってくれる。僕がやったのは卵と水を入れてボタンを押すだけだよ。
使用機種とメニュー
| 使用機種 | シャープ ホットクック KN-HW24H-B（2.4L） |
| メニュー | No.0108「温泉卵」 |
| 調理温度・時間 | 68℃・約40分（自動） |
材料
| 材料 | 分量 |
|---|---|
| 卵 | 4個 |
| 水 | 卵がしっかりかぶる量 |
調味料はゼロ。食べるときにめんつゆをかけるだけです。
作り方
手順1｜内鍋に卵を並べる
殻のまま、割れないようにそっと置きます。4個でも底に余裕がありました。
手順2｜卵がかぶるまで水を注ぐ
卵全体がしっかり水に浸かればOKです。計量カップも不要でした。
手順3｜メニュー番号No.0108を選んでスタート
- メニューを選ぶ → メニュー番号で探す
- No.0108（温泉卵）
- スタート
手順4｜68℃で約40分、あとは放置
ここからは完全放置です。僕はこの40分で、子ども2人の朝の支度と洗濯を済ませました。鍋の前に立つ時間はゼロです。
手順5｜完成
ふたを開けたら、水から上げて完成。割ると白身はぷるぷる、黄身はスプーンが止まるねっとり感でした。
正直に言うと、気になった点もあります
約40分かかります。「お湯に卵を入れて放置」の時短ワザ（十数分）と比べると、時間だけ見れば負けです。
ただ、僕にとってはこの40分が「見張りゼロの40分」なのが大きい。お湯方式は湯温が下がりすぎると生っぽくなる運任せの部分がありますが、ホットクックは68℃を機械がキープするので、朝の支度に戻っても失敗しません。時間がかかるのではなく、時間を気にしなくていい調理です。
おすすめの食べ方
- めんつゆをかけてそのまま（朝ごはんの一品に）
- ごはんに乗せて温玉ごはん
- 前日の残りカレーにトッピング
よくある質問（Q&A）
Q. メニュー番号が見つかりません
「メニューを選ぶ」→「メニュー番号で探す」→ No.0108 で出てきます。名前は「温泉卵」です。
Q. 何個まで一度に作れますか？
僕は4個で作りましたが、1個から10個まで対応できます。
卵がしっかり水にかぶることだけ確認してください。せんでした。卵がしっかり水にかぶることだけ確認してください。
Q. 電気代はどのくらいですか？
68℃キープの低温調理なので消費電力は控えめです。
エコチェッカーで実測したので、詳しい数字は近日別記事で紹介します。ホットクックの電気代の目安は カレー1回約8円の実測記事 をご覧ください。
まとめ｜「買うもの」が「押すだけで作れるもの」になった
- 用意するのは卵と水だけ、メニューはNo.0108
- 68℃×約40分の温度管理は全部ホットクックまかせ
- 40分かかるが、完全放置なので朝の支度と並行できる
温泉卵はスーパーで3個100円ちょっと。でも「切らしたときに買いに行く手間」がなくなるのは、地味に大きい変化でした。
僕が1年・約200回使っているのはこのモデルです。温泉卵のような低温調理も、煮物も、これ1台でこなしてくれます。
明日の朝、卵4個と水を入れてボタンを押すだけ。それで一品増えるなら、悪くないと思いませんか。
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今日もお疲れさまです🐨
このブログでは、シングルファーザーとして実感した時短家電・ミニマリズム・資産運用のリアルを発信しています。完璧じゃなくて大丈夫。少しでも毎日の家事や育児がラクになるヒントをお届けできたら嬉しいです。
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